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皇冠走地:法国农业面临“用工荒”

时间:2020/4/8 10:23:49   作者:   来源:   阅读:196   评论:0
内容摘要:受新冠肺炎疫情影响,赴法国务农的海外劳工人数今年大幅减少。由于严重缺乏采摘工人,许多农场不得不任由草莓、芦笋等当季果蔬在地里腐烂。法国日前评论称,若无法缓解"用工荒",一些城市或将出现新鲜果蔬断供,民众将面临食品价格上涨的压力。法国农业经营者工会联合会的数据显...
受新冠肺炎疫情影响,赴法国务农的海外劳工人数今年大幅减少。由于严重缺乏采摘工人,许多农场不得不任由草莓、芦笋等当季果蔬在地里腐烂。法国日前评论称,若无法缓解"用工荒",一些城市或将出现新鲜果蔬断供,民众将面临食品价格上涨的压力。

法国农业经营者工会联合会的数据显示,法国每年春天雇佣季节工的数量为20万,其中有1/3来自波兰、罗马尼亚等东欧国家和摩洛哥等北非国家。由于疫情影响,许多劳工因边境管制无法进入法国,即使是申根区国家劳工也因公共卫生安全原因不愿离家。

“4月和5月,农场各需要8万人进行作物收割、采摘工作;夏季作物种植期很快也要到来" .法国农业经营者工会联合会主席克里斯蒂亚娜 朗贝尔表示,”我们无法预测疫情什么时候结束,作物减产风险将不可避免" .

农产品销售也面临难题。朗贝尔指出,受出行限制影响,法国人的消费习惯正在改变,相比于新鲜蔬果,民众更愿意购买易于储存的方便食品。尽管一些电商平台推出了线上采购、直营到家等活动,但农民参与度还不够高。

劳动力短缺也影响物流行业,导致新鲜果蔬无法送达消费者手中。法国自3月17日开始实施出行限制措施,露天市场已经关闭,一些蔬果种植者的销售渠道进一步缩小,推崇健康饮食的法国消费者也开始担忧"餐桌危机" .

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